Elektronikus élező minden típusú késhez, a kerámiakéseket is beleértve. A Steba KS 1 nagyon hatékony gyémánt csiszolókerekekkel és kétfázisú élezéssel rendelkezik a lehető legjobb eredmény érdekében. Az élezőfej cserélhető.   A csúszásgátló lábainak köszönhetően az élező nem fog rossz irányba haladni, így nem áll fenn a véletlenszerű vágás veszélye.   Tápellátás: maximum teljesítményfelvétel - 18 W, feszültség - 230 V.