A késélező remek megoldás a fém kések egyszerű élezéséhez. Ellenálló műanyagból készült és kerámi csiszolótárcsákkal van ellátva. A kék tárcsa a durva élezéshez és a fehér tárcsa a lágy élezéshez használható. Az élezőn mozgatható védőborítás található a por és szennyeződések ellen.