A Grande őzgerinc forma tapadásmentes felülettel rendelkezik, amely megakadályozza, hogy a sütemény odaégjen, még minimális zsírmennyiség használata esetén is.  Segítségével ízletes püspökkenyeret süthet – a finomságok egyszerűen kivehetők a formából. Javasoljuk, hogy a sütőformát használat előtt kenje ki vagy permetezze be sütőspray-jel. Alkalmas gáz-, elektromos, ill. légkeveréses sütőkben történő használatra.   Méretek: vastagság 0,4 mm, 31 x 12 x 4,5 cm