GUATEMALA SHB HUEHUETENANGO 100% ARABICA fajták Typica, Bourbon, Catuai Termőterület: San Andres, Lempira megye Feldolgozási módszer: mosott Pörkölés: 000 Savasság: 00 Elkészítés: eszpresszó, török kávé, francia presszókávé Ízében étcsokoládé, karamell és őszibarack. Egy csésze ebből a guatemalai kávéból a domináns csokoládé ízt fogja érezni a karamell enyhe édességével. Merész, testes és közepes savassággal rendelkezik, amelyet az őszibarackhoz hasonlítunk. Összességében nagyon fűszeres és aromás. Maga a bab a Huehuetenango régióból származó fajták keveréke, amelyet az eredeti maja nyelven Xinabajulnak neveznek. Ezeket a babokat közepes fokon pörköltük, hogy csokoládésabb ízt adjanak. Mit jelent a teljes név? Guatemala egy ország, az SHB (a Strictly Hard Bean rövidítése) nagyon kemény babot jelent, és azt mondja, hogy a kávéfák nagy magasságban nőttek, Huehuetenango a termőterület, amelynek azonos a megyei neve. Pörkölt kávébabok Felbontás után száraz és sötét helyen tárolja, ne tegye hűtőszekrénybe. Súly: 500 g