A pácolásra és az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására szolgáló vákuumdoboz praktikus négyzet alakú, így könnyen tárolható. Nem veszélyes műanyagból készült, nagy tartóssággal. Fontos a vákuumnyílású fedél is, amely tökéletesen tömít és így megakadályozza, hogy levegő kerüljön a felszívott alapanyagok közé. A vákuum miatt a betöltött hús nyomás alatt van, kiszabadul a pórusok. Ezáltal a pác mélyebbre kerül a felszín alá, és a hús vagy más pácolt hozzávalók jobb és kifejezettebb ízt és aromát kapnak. Ezenkívül a pácoláshoz szükséges idő jelentősen lecsökken vákuumban. A vákuumban pácolt hús ízletesebb, lédúsabb és puhább.
Termék részletek:
Csomag tartalma: